夏の定番 冷やしそうめん！みんなの家庭の具(薬味)は？
夏の定番 冷やしそうめん！みんなの家庭の具(薬味)は？
暑い夏の日、冷やしそうめん食べたくなりませんか？
私も子供たちも大好きです。
夏休みに入り、お昼ご飯にそーめん率がかなり高くなっている我が家です。
今回、冷やしそうめんの具(薬味)を準備している時にふと、他の家庭はどういった食材を準備しているのか気になりました。
いつもワンパターンになっているので・・・。
そこでいざチェック！！
家庭や地域によっても違う？
ネットやクックパッドで調べていくと、いろいろな具がありました。
地域によっても異なるようです。
オーソドックスに「ネギ」「おろし生姜」「みょうが」「青じそ」という方も多いようです。
その他で多いのが
・干しシイタケの甘煮
・鶏肉(蒸したり炒めたりして細切り)
・油揚げ
・錦糸卵
・かにかま
・梅干し
・きゅうりの千切り
・きざみのり
・かき揚げ天
・玉ねぎのみじん切り
※意外と冷やし中華の具と同様ハムやトマト・蒸しエビなど、具だくさんの家庭も多いようです。
あと、缶詰めのみかんやサクランボも入れるという方もいるようです。
(テレビで見たことがあるような・・・)
普通のつゆに飽きたら。
めんつゆをアレンジしてみましょう。
ここでは３つご紹介します。
・トマトジュース+めんつゆ→薬味はバジル（イタリアン風）
・さば缶+めんつゆ→薬味は生姜・ネギ・わかめ（ちょっぴり濃厚な仕上がりに）
・ごまドレッシンング+めんつゆ+豆板醤→薬味はネギ・ほぐし鶏（中華風）
まとめ
各家庭によって具材がいろいろあるようです。
お好みで好きなものをって感じですね。
ちなみに、我が家の定番はネギ・錦糸卵・かにかま・ちくわの細切り・わさびです。
子供がいると、具材がたくさんあったほうが嬉しいようです。
最近、青じそとおろし生姜を試してみたらすごくおいしかったです！
皆さんも気になる食材がありましたら試してみてくださいね。