超簡単!!ココナッツオイルを使ったレシピ!!
超簡単!!ココナッツオイルを使ったレシピ!!
今話題のココナッツオイル。
美肌・ダイエットで人気。美味しくてカロリーも気にせずそれも簡単に作れるレシピを調べてみました。
厳選・簡単レシピ
★ココナッツオイルマヨネーズ
卵黄・・・2個
塩・・・・小さじ1/2
酢・・・・大さじ1
黒コショー・・・適量
ココナッツオイル・・・大さじ5
①ボールに卵黄・塩・酢・黒コショーを入れて混ぜる
②ココナッツオイルを少しずつ加えトロッとするまで混ぜる
※冷やすと固まるので常温にしてから食べてください。
★ココナッツバー
ココナッツオイル・・・・150cc
フルーツグラノーラ・・・1カップ
メープルシロップ」・・・少量
①タッパーにクッキングシートを敷き1カップのグラノーラを入れて、メープルシロップを少量まぶす
②常温で液状にしたココナッツオイル150ccを加える(グラノーラがひたひたにかぶる位)
③蓋をして冷蔵庫で固める
④お好みの大きさにカットして出来上がり
※グラノーラはフルーツたっぷりがおススメ
★ココナッツオイルでカリカリラスク
食パン・・・・・・2枚
ココナッツオイル・・・大さじ3
てんさい糖・・・・大さじ3
①食パンを細かくカット、天板にクッキングシートを敷いてカットしたパンをのせて2分半、混ぜて1分半
②パンがカリカリになればOK
③フライパンを中火にかけココナッツオイルとてんさい糖を溶かし、ふつふつしてきたら弱火にしてパンを投入
④ふらいぱんの液体がなくなったら火からおろす
⑤クッキングシートに戻して冷ます
※味付け前はクルトンとしても使えるのでスープやサラダにも!!
★バナナスムージー
豆乳・・・・・150ml
バナナ・・・・1/2本
ココナッツオイル・・・大さじ1
塩・・・・・・ひとつまみ
①材料を全部ミキサーに入れて混ぜる
※他のフルーツでも応用がききますよ!
まとめ
ダイエット・美容だけでなくけんこうを気にする方々も一度お試しあれ~。
ちなみに、私はトーストの時にココナッツオイルと塩を混ぜたものもつけパンにしたり、ココナッツオイルとはちみつ(メープルシロップ)の超簡単レシピが得意です!